Der Sommer naht! Entdecke Rezepte & Fitness mit Rewe!

7. Mai 2024

Der Sommer steht vor der Tür, und viele von uns möchten sich fit und wohl fühlen, um die warme Jahreszeit in vollen Zügen genießen zu können. Eine gesunde Diät ist der Schlüssel, um auf nachhaltige Weise abzunehmen und gleichzeitig den Körper zu stärken. In diesem Blog-Beitrag zeigen wir dir Rezepte, die du in deine Diät einbauen kannst du dein Gewicht bis zum Sommer auf gesunde Weise zu reduzieren.

Low Carb Rezepte: Was ist Low-Carb?

Eine Low-Carb-Diät ist eine Ernährungsweise, bei der der Konsum von Kohlenhydraten reduziert wird. Stattdessen werden Proteine und gesunde Fette in größeren Mengen konsumiert. Ziel dieser Diät ist eine Gewichtsabnahme, mehr Energie, verbesserter Blutzuckerspiegel und weiteres.

Hier sind ein Paar Low-Carb Rezepte und Lebensmittel zu den Rezepten, die du direkt kaufen kannst, um dich bei deiner Diät zu unterstützen:

Fitness-Stulle

Zutaten für 4 Stücke

1 Bund Schnittlauch

150 g Magerquark

Salz

Pfeffer

2 Tomaten

0.5 Salatgurke

4 Scheibe(n) Körnerbrot

120 g Putenbrust, hauchzart

0.5 Beet(e) Kresse

Auf die Bilder klicken, um die Lebensmittel direkt zu holen:

Zubereitung

Schritt 1
Genutzte Zutaten
1 Bund Schnittlauch 150 g Magerquark Salz Pfeffer 2 Tomaten 0.5 Salatgurke
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Schnittlauch unter den Quark rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2
Genutzte Zutaten
4 Scheibe(n) Körnerbrot 120 g Putenbrust, hauchzart 0.5 Beet(e) Kresse
Brote mit Quark bestreichen und mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen. Putenbrust locker darauf verteilen und mit Kresse abschließen.

Weitere Kalorienarme Rezepte: Warum auf Kalorien achten?

Kalorien sind eine Maßeinheit für Energie, die in Lebensmitteln enthalten ist. Wenn wir von Kalorien sprechen, beziehen wir uns in der Regel auf die Energiemenge, die unser Körper durch die Verbrennung von Nahrung erhält. Der Kalorienverbrauch spielt eine wichtige Rolle beim Gewichtsmanagement. Um Gewicht zu verlieren, musst du mehr Kalorien verbrennen, als du zu dir nimmst (Kaloriendefizit). Umgekehrt führt ein Überschuss an Kalorien (mehr Kalorien aufnehmen, als verbrennen) zu einer Gewichtszunahme.

Achtung! Kalorien sind wichtig, jedoch nicht das Wichtigste bei einer Diät. Sie hängen schließlich sehr davon ab wie viel Sport man treibt und wie schnell der Stoffwechsel ist (Auch Größe und weiter Faktoren spielen hinzu). Man sollte sich also nicht zu sehr hineinsteigern, um keine Essstörung zu entwickeln.

Vegetarische Gnocchi-Pfanne mit buntem Gemüse

Zutaten für 4 Portionen

500 g Gnocchi

Salz

1 Zwiebel

1 Zucchini

250 g Kirschtomaten

500 g Champignons

1 EL Rapsöl

150 g Ziegenfrischkäse

Pfeffer

0.5 Bund Schnittlauch

Auf die Bilder klicken, um die Lebensmittel direkt zu holen:

Zubereitung

Schritt 1

Genutzte Zutaten 500 g Gnocchi Salz

Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Genutzte Zutaten 1 Zwiebel, 1 Zucchini, 250 g Kirschtomaten, 500 g Champignons

Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten und Champignons waschen bzw. putzen und vierteln.

Schritt 3

Genutzte Zutaten 1 EL Rapsöl, 150 g Ziegenfrischkäse, Salz, Pfeffer, 0.5 Bund Schnittlauch

Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Zucchini und Champignons anschwitzen. Gnocchi und Kirschtomaten zufügen und dann den Frischkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und über die Gnocchi-Pfanne streuen.

Thermomix Energiebällchen

Zutaten für 36 Stücke

50 g Mandeln

50 g Haselnüsse

20 g Haferflocken

100 g getrocknete Datteln, entsteint

50 g getrocknete Pflaumen, entsteint

1 EL Orangensaft

0.5 TL geriebene Orangenschale

0.5 TL Zimt

4 EL Kokosraspeln

4 EL Kakaopulver, ungesüßt

Auf die Bilder klicken, um die Lebensmittel direkt zu holen:

Zubereitung

Schritt 1

Genutzte Zutaten
50 g Mandeln 50 g Haselnüsse 20 g Haferflocken

Mandeln, Haselnüsse und Haferflocken in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 2

Genutzte Zutaten
100 g getrocknete Datteln, entsteint 50 g getrocknete Pflaumen, entsteint 1 EL Orangensaft
•0.5 TL geriebene Orangenschale 0.5 TL Zimt 4 EL Kokosraspeln 4 EL Kakaopulver, ungesüßt

Datteln, Pflaumen, Orangensaft, Orangenschale und Zimt zugeben, 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Aus der Masse kleine Kugeln formen (Ø 2 cm). Kokosraspel und Kakaopulver in je eine kleine Schüssel geben. Die Hälfte der Kugeln in Kokosraspeln und die andere Hälfte im Kakao wälzen.

Schritt 3
Energiebällchen gleich servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.